Coppa di testa
Carne suina, sale di cervia, pepe
CategoriaTRADIZIONALI
DICHIARAZIONE OGM (in rif. al Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003): il prodotto non è OGM, non deriva da OGM e non contiene ingredienti derivati da OGM
IONIZZAZIONE (in rif. alle Direttive 1999/2/CE e 1999/3/CE): il prodotto non ha subito trattamenti con radiazioni ionizzanti e non contiene ingredienti ionizzati.
DICHIARAZIONE ALLERGENI Regolamento UE N°11692011 – All. II
| Allergene |
Presenza |
|---|---|
| Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, faro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati | NO |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | NO |
| Uva e prodotti a base di uova | NO |
| Pesce e prodotti a base di pesce | NO |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | NO |
| Soia e prodotti a base di soia | NO |
| Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio) | NO |
| Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati | NO |
| Sedano e prodotti a base di sedano | NO |
| Senape e prodotti a base di senape | NO |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | NO |
| Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o 10 mg/l (come SO2) | NO |
| Lupino e prodotti a base di lupino | NO |
| Molluschi e prodotti a base di molluschi | NO |